التصنيفات
نظافة عامة

طريقة ترتيب سفرة الاكل

الترتيب الأساسي لطاولة الطعام يُعدّ اختيار مكان طاولة الطعام وتجهيز أدواتها من ملاعق وأكواب وما إلى ذلك الخطوة الأولى من خطوات ترتيبها، وبعد ذلك فإنّه يُنصح باتّباع ما يأتي في حالة ترتيب الطّاولة لمُناسبة غير رسميّة:
[١] وضع مفرش الطاولة، ووضع الطبق الرئيسي المُخصّص للعشاء في مُنتصفه . وضع منديل على يسار الطّبق، وووضع الشّوكة فوقه. تخصيص الجانب الأيمن من الطبق لوضع السّكين والملعقة؛ بحيث تكون السّكين هي الأقرب له، وتكون حوافها باتّجاهه، ثمّ وضع الملعقة على يمين السّكين. تخصيص المكان ما بين الطّبق الرئيسي وأدوات الطّعام من الجهة اليُمنى العُليا لوضع كأس الماء، بحيث يكون بموضع مُشابه لعقارب السّاعة الواحدة. الترتيب الرسمي لطاولة الطعام يُنصح باتباع الخطوات الآتية من إتيكيت ترتيب طاولة الطعام في المُناسبات الرّسمية:[٢] وضع الطّبق الرئيسي المسطّح (بالإنجليزية: Charger) على الطّاولة، بحيث يبقى دون استخدام لعدّة دورات من الخدمة أو وضعه أسفل الأطباق الأخرى حتّى وصول طبق الوجبة الرئيسي.

ترتيب الشّوك التي ستُستخدم أثناء الطّعام على يسار الطّبق الرّئيسي؛ حيث تكون مُرتبةً على يمين أو يسار الشوكة الرئيسية حسب ترتيب استخدامها، فتكون شوكة السّمك على سبيل المثال على يسار الشّوكة الرئيسيّة لأنها أول شوكة ستُستخدم، بينما توضع شوكة السّلطة على يمين الشّوكة الرئيسيّة؛ فهي عادة ما تُستخدم بعد تقديم طبق الوجبة الرئيسي. ترتيب السّكاكين على يمين الطّبق المُسطح، حيث يتم البدء بسكيّن السّلطة ويتبعها السكين الرئيسية ثمّ سكين السمك،

ويتبع ذلك على اليمين الملعقة المُخصّصة للحساء أو الفاكهة، وإلى يمينها شوكة المحار تقديمه ضمن الوجبة الرئيسيّة.
وضع الطّبق المُخصّص للزّبدة أعلى الطّبق الرئيسي من الجانب الأيسر، ووضع سكين الزبدة عليه بشكل قطري مائل بحيث يكون المقبض إلى اليمين، ويكون نصل السكين موجّهاً للأسفل. ترتيب الأكواب الزّجاجيّة في الجانب الأيمن فوق السّكاكين، حيث يتم البدء بها من الأصغر حتّى الأكبر حسب العدد المطلوب منها. وضع منديل العشاء فوق الطّبق الرّئيسي المُسطح. نصائح عامة لترتيب مائدة الطعام هنالك العديد من النصائح العامّة المُتعلّقة بترتيب طاولة الطّعام، ومنها ما يأتي:

[٣] ترتيب الأطباق وأدوات الطّاولة بحيث تكون المسافة ما بين حافّتها وحافّة الطاولة حوالي 2.5 سم، وكذلك الأمر بالنسبة للمسافة ما بين الأدوات والصّحن الرئيسي؛ وذلك لتجنّب اختفاء أحدها تحت حافّة إناء أو طبق. الإمساك بأدوات الأكل من منطقة الوسط المُحدّدة ما بين مقبضها وحافتها المُسطّحة؛ وذلك لتجنّب ترك بصمات الأصابع عليها. الحرص على وضع الزّبدة في الأطباق المُخصّصة لها، بالإضافة إلى ملئ أكواب الماء والمشروب وتحضيرها قبل أن يجلس الضّيوف. عدم وضع أكثر من ثلاث أدوات من أدوات الأكل في وقت واحد على جانب الطّبق الرئيسي، باستثناء شوك الطّعام في حال تمّ الحاجة لاستخدامها جميعاً. ترك مسافة بين كوب الماء والسّكين حوالي 2.5 سم.

ترتيب تجهيزات طاولة الطّعام بحيث تكون الأرقام الفرديّة مُقابلة للأرقام الزّوجية عند ترتيبها لعدد غير متساوٍ من الأشخاص. المراجع
السفرة غير الرسمية يمكن ترتيب سفرة الطعام غير الرسمية، أو الطعام العادي واليومي بشكلٍ بسيط، فهي فرصة لقضاء وقت ممتع، وذلك باتباع الخطوات الآتية: [٢] التنويع بالأطباق، والألوان، حيث من الممكن أن تحتوي المائدة على صحن سلطة مزخرف، مع طبق عشاء مختلف، ولا يجب استخدام الأطباق الزخرفية المسطحة، فليس من الضروري الالتزام بالرسمية.[١] وضع الطاولة في مكان مناسب، واختيار مفرش طاولة مناسب يتناسب مع الأطباق، أو اختيار اللون الأبيض. تقديم أطباق الطعام غير الرسمية، مثل: الشوربة، والسلطة والمقبلات، ويتم وضع الطبق الرئيسي في المركز السفلي من مكان الجلوس، ووضع صحن السلطة أو الشوربة فوق الطبق الرئيسي. وضع الشوّك على الجناب الأيسر من الأطباق، والسكاكين والملاعق من الجهة السمنى، ووضع شوّك السلطة على يسار شوّك الطعام.

التصنيفات
نظافة عامة

كيفية تركيب عوازل للجدران

عازل الصوت للجدران في الوقت الحالي صار من المهم الحرص على عزل الغرف والمباني حديثة الإنشاء، فالعزل يساعد على الحفاظ على الخصوصيّة للسكان كما أنه يمنع من التأثر بالضجيج الخارجي الناتج من الكثافة السكانية بالمدن بشكل خاص، فالكثافة السكانية هي السبب في كثرة المباني المرتفعة التي تحتوي على العديد من الشقق، والتي فيها العديد من الأشخاص الذين يقيمون بجوار بعضهم البعض، لذلك فمن المهم الحفاظ على خصوصية كل منزل بشكل عام عن طريق العزل أثناء بناء المنزل،

وللعزل العديد من الأنواع والفوائد ومن أهم أنواعه عزل الصوت والحرارة،
وفوائد هذين النوعين من العزل كثيرة جداً منها تقليل الضوضاء وتقليل الاستهلاك الكهربائي بحيث إن العزل الجيد يحافظ على حرارة المبنى الداخلية فيقلل من استخدام أدوات التكييف في الصيف وأدوات التدفئة في الشتاء. عزل الصوت يقصد بعزل الصوت هو الحرص على عدم انتقال الصوت من وإلى المكان المراد عزله، وعند وضع مواد لعزل الصوت فمن المهم فهم الكثير من المصطلحات الهندسية التي من خلالها يحدد نوع العزل المناسب كمعرفة سرعة الصوت وتردد الصوت وشدة الصوت وغيرها من العوامل التي تؤثر في نوع وجودة العزل،

فنوع المادة العازلة المستخدمة في صالات السينما ليست كالمستخدمة في المنازل أو الشركات، وتتم عملية العزل من خلال وضع المواد المخصصة لعملية العزل بين الخرسانة وهي قيد الإنشاء، وهنالك العديد من المواد العازلة التي توجد لكل نوع منها طرق مثالية لتنفيذ العزل بالشكل المثالي. المواد المستخدمة في العزل الصوتي تدخل الكثير من المواد الإنشائية المصنعة بشكل خاص في عمليات عزل الصوت مثل: ألواح من مادة البوليسترين المنبثق. ألواح مصنعة من الفلين.

ألواح مصنعة من الجبس. مونة رغوية خفيفة (الفوم)، وتكون على شكل بخاخ بعد أن يتم وضعه بين الخرسانة، يتفاعل ويكوّن مادة صلبة مليئة بالفجوات. ألواح بيتومينية، وهي تصنع من الخيش مع القطرن أو من الورق مع القطرن. رغوة البولي يوريثان فوم الصوتي تشابه المونة الرغوية الخفيفة في مبدأ العمل وتختلف في خصائصها.
بعض المواد الإسمنتية المطورة التي تستخدم في عمل طبقة من ما يعرف باللياسة الإسمنتية. طرق العزل الصحيح حتى نضمن الحصول على عزل جيد ومنع لاختراق الأصوات من عبر الجدران يجب الحرص على تنفيذ عملية العزل بشكل مثالي بجميع أنواعها، وبشكل خاص فهنالك العديد من الخطوات التي ينصح بتنفيذها عند وضع ألواح البوليسترين المنبثق في العزل. الحرص على الحصول على المواد العازلة من أماكن مخصصة لبيعها بشكل معتمد ومضمون.

 

يجب الحرص على تغطية كافة السطوح المراد عزلها بمواد العزل وذلك لتحقيق النتيجة المرجوة من العزل. من المهم الحرص على عدم ترك مسافات كبيرة وفواصل بين الألواح العازلة. من بعد وضع القطع العازلة يجب الحرص على تسكير الفواصل التي بين القطع بالشريط اللاصق المخصص لذلك. من المهم تغطية المادة العازل ببعض الشرائح الخاصة التي تحمي المادة العازلة. أشكال العزل الصوتي في المباني عزل الصوت من خلال منع انتقال الصوت من خلال القواطع والجدران والسقوف الخارجية.
عزل الصوت عبر منع انتقال الاهتزازات والأصوات الناتجة من المكائن. طريقة عزل الصوت من خلال امتصاص الصوت والضوضاء الناتجة من الداخل.
عزل الأصوات بواسطة الأثاث يساعد الأثاث في التخفيف من شدة انتقال الصوت في الغرفة من خلال تطبيق النصائح التالية:[٣] استخدام الأثاث الناعم وتجنّب الأثاث الثقيل؛ لأنَّ الضوضاء تنتقل فوق الأسطح الثقيلة بشكلٍ أقوى. تعليق البراويز والصور على الجدران، أو تعليق الأقمشة أو الأعمال الفنية المصنوعة من اللباد. استخدام العوازل المصنوعة من القماش لسد الفجوات الموجودة تحت الباب.[٤] تعليق سجاد سميك على الجدران.[٤] استخدام خزانة الكتب على جهةٍ واحدة من الجدار.[٤]

التصنيفات
نظافة عامة

كيف يمكن التخلص من رائحة المجاري

رائحة المجاري في المنزل تشتكي بعض ربات البيوت من خروج رائحة كريهة بشكل مستمر من مجاري المنزل، الأمر الذي يتسبب بالإحراج لها في حال استقبال الضيوف، كما يبقي أفراد العائلة متضايقين من هذه الرائحة الكريهة، وغالباً ما تنبعث هذه الرائحة الكريهة في فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة وازدياد فرص نوم البكتيريا، والفطريات في المجاري.
كيفية التخلص من رائحة المجاري في المنزل خل التفاح يسكب كوب خل تفاح مركز في مجاري الصرف الصرحي، أو الفتحات المؤدية إليها،
ويترك لساعة على الأقل دون صرف المياه في المجاري ذات الرائحة الكريهة، ثم يغلى قدر لترين من الماء، ويسكب دفعةً واحدة في فتحة المجاري. المطهّرات يتوفر في الأسواق عدد كبير من المنتجات المطهّرة الخاصّة بالقضاء على رائحة المجاري، وتحتوي هذه المطهرات على عدد من المركبات الكيميائية التي تساعد في التخلص من البكتيريا والفطريات التي تتكاثر في أنابيب المجاري وتسبب تلك الرائحة الكريهة، ويراعى استخدام أي من هذه المطهرات بحسب الطريقة الموضحة على غلاف عبوتها، مع مراعاة فتح نوافذ وأبواب الحمام أو المطبخ وارتداء كمامات أثناء استخدامها، وذلك لحماية النفس وأفراد البيت من الرائحة الكيميائية القويّة التي تنبعث منها.

تنظيف مجاري الصرف الصحي في كثير من الأحيان تدخل الفضلات والأوساخ الكبيرة ومتوسطة الحجم إلى مجرى أنابيب المجاري، وفي حال تراكم هذه الأوساخ حول بعضها البعض ستتسبب بانسداد المجاري، وحشر المياه المعدمة فيها، ممّا يؤدّي إلى انبعاث الرائحة الكريهة منها وفيضانها في طبيعة الحال، ويمكن حل هذه المشكلة من خلال تنظيف أنابيب المجاري، والاستعانة بمسلك المجاري المختص، أو تنظيفها باستخدام أنبوب رفيع وطويل إلى حد كافٍ ليصل إلى مكان الانسداد،
وفي حالة الانسداد البسيط يمكن الاستعانة بالمنتجات الخاصة للمجاري، وتذويبها وسكبها فيها بحسب التعليمات الموضحة على أغلفتها. تجديد مجاري الصرف الصحي كغيره من المواد الخام يمكن للبلاستيك المكوّن لأنابيب المجاري أن يتعرّض للتلف والتشقق وفي بعض الأحيان التكسر، ممّا يؤدي إلى تسرب مياه الصرف الصحي وما تحمله من روائح وأوساخ منها، ومن المهم الاستعانة بمختص بهذا المجال للكشف عن وضع مجاري الصرف الصحي في مختلف أجزاء البيت، وتصليح أو تبديل التالف منها.

التهوية الجيّدة الاهتمام بتهوية الغرف التي تشتمل على مجاري الصرف الصحي مثل المطبخ والحمّام، وذلك من خلال الحرص على فتح النوافذ لساعات كافية يوميّاً، والسماح لأشعة الشمس بالدخول إلى الغرفة، كما يمكن الاستعانة بالأجهزة الطاردة للروائح الكريهة مثل أجهزة الشفط الكهربائي للهواء.

التخلص من رائحة الحمام الكريهة للتخلص من رائحة الحمام الكريهة اتبع ما يلي:[٢] تفريغ سلّة المهملات بشكل مستمرّ، مع الحرص على تنظيفها بالمعقّمات وتغيير الكيس في كلّ مرة، لأن الفوطَ الصحيّة وفوط الأطفال تسبّب بشكلٍ كبير انبعاثَ الروائحِ الكريهة، التي تلتصقُ في سلّة القمامة، لذلك يجبُ تنظيفها من الدّاخل، للقضاءِ على أيّ روائحَ غير مرغوبة. الحرص على تنظيف الحمّام بشكلٍ مستمرّ، باستخدام فرشاة، وليفة، ومساحيق تنظيف خاصّة، لتنظيف بلاط الأرض وبلاط الجدران، وحوض الاستحمام والمغسلة. نقع المرحاض باستخدام موادّ تنظيف ذات مفعول قويّ لإزالة الأوساخ العالقة والمترسّبة، ويفضّل نقع الحمّام قبل البدء بتنظيفه بعشر دقائق على الأقلّ. تنظيف المرحاض بفرشاة خاصّة، وتعقيمه؛ كيلا تتراكم الأوساخ والبكتيريا التي تسبّب انبعاثَ الرائحة.

 

عدم وضع الملابس المتّسخة أو الرطبة في الحمّام، وإنمّا تخصيص غرفة للغسيل. عدم مسح أرضيّة الحمام المبتلّة بعد الاستحمام بالممسحة وهي جافّة، بل يجب تنظيف الأرض من الماء أولاً، ومن ثم تجفيفها بعد غسل الممسحة.
استخدام المعطر الخاصّ بالحمام والمرحاض، والتي تتوفّر بعدة أشكال وروائح، كما تحتوي العديد من هذه المعطرات على موادّ خاصّة بالتعقيم والقضاء على البكتيريا المسبّبة للروائح، حيث يمكن استخدامها داخلَ السيفون، أو إلصاقها على المرحاض، كما تتوفر هذه المعطّرات على شكل عيدان من البخور. استخدام البيكنج صودا التي تعمل على امتصاص الروائح الكريهة، من خلال وضعها في علبة صغيرة خلف المرحاض، أو يمكن إضافة حبوب البيكنج صودا في السيفون.

عدم ترك أدوات التنظيف المتّسخة والمبلّلة في الحمّام، لأنّ ذلك سيؤدي إلى تشكل العفن، وانبعاث رائحة كريهة. ينصح بالتخلص من فرشاة المرحاض المتّسخة واستبدالها، كما يجب الحرصُ على تنظيفها من خلال نقعها بالمعقّمات، ثمّ غسلها بعد كلّ استعمال. وضع المساحيق الخاصّة بتنظيف أنابيب الصّرف الصّحي مرّة في الشهر، حتى لا تسبّب البكتيريا أو الموادّ المترسّبة في هذه الأنابيب انبعاثاً للروائح.

التصنيفات
نظافة عامة

طريقة تنظيف السجاد

صودا الخبز تُعتبر صودا الخبز واحدة من أفضل طرق تنظيف السجاد، ويتمّ استخدامها من خلال مزج نصف كوب من صودا الخبز مع عشر نقاط من إحدى الزيوت العطريّة، ثمّ رشّ الخليط الناتج على السجادة، وتركها لمدّة ثلاثين دقيقة أو أكثر، ثمّ تنظيفها باستخدام المكنسة الكهربائيّة، ويشار إلى إمكانيّة استخدام هذه الطريقة لتنظيف الفرش الموجود في السيارة.

[١] الخل والماء
يُستخدَم مزيج الخل والماء لتنظيف السجاد من البقع وإزالة الروائح الكريهة منه، ويتمّ تحضير المزيج عبر ملء زجاجة رذاذ إلى نصفها بالماء، وملء النصف الآخر بالخلّ، ورشّ الخليط الناتج على المناطق المُراد تنظيفها، مع الحرص على عدم تبليلها بالكامل، منعاً لنمو وتكاثر العفن فيها.

[٢] الملح والليمون يُعتبر خليط الليمون والملح من الحلول المناسبة لتنظيف السجاد، ويُراعى قبل استخدام المزيج على السجاد اختباره على مكان مخفيّ منها، للتأكّد من عدم إضراره بلون السجاد أو إتلافه له.

[٢] الاستعانة بالمهنيين إنّ أفضل طريقة لتنظيف السجاد الكبير تتمثّل في الحصول على مساعدة المحترفين المهنيين، والذين سيعملون على إزاحة الأثاث وإجراء عملية تنظيف سريعة للسجاد، وفي حال وجود بقع على السجاد بعد ذلك فيُنصَح بالتخلّص منها فور حصولها من خلال مسحها باستخدام قطعة قماش بيضاء، وتبليلها بكمية مناسبة من منظف السجاد، ثمّ استخدامها لفرك البقعة،

 


ويراعى اختبارالمنظف على زاوية مخفيّة من السجاد قبل ذلك للتأكّد من عدم إضراره بها

.[٣] كما يمكن استخدام آلة تنظيف السجاد في حال كان المكان مغطى بالكامل بالسجاد، وتتواجد فيه حيوانات أليفة.

[١] تنظيف السجاد الصغير يمكن غسل السجاد في الغسالة على دورة غسيل يدوية، ثمّ نشره في مكان مناسب ليجفّ خلال وقت قصير، وذلك في حال امتلاك سجاد صغير الحجم ومتين، ومحبوك بطريقة جيّدة، وملائم لاستخدام الغسّالات.

غسل السجادة بآلة تنظيف السجاد تنظيف وإزالة الأوساخ يجب التأكد من تنظيف السجاد بالمكنسة الكهربائية، وذلك للتأكد من خلوها تماماً من الغبار والأوساخ قبل بدء عملية التنظيف العميق أو الغسل، ولذلك يجب رفع الأجزاء القذرة من السجادة للتخلص من الأوساخ قبل بدء التنظيف بالمكنسة الكهربائية،

بالإضافة إلى أنه يحبذ إزالة البقع الملطخة بالسجادة قبل غسلها، وذلك من خلال استخدام محلول تنظيف السجاد على المناطق الملطخة بالبقع قبل إجراء التنظيف العميق، وفي حال عدم تواجد هذا المحلول يمكن رش البقع الملطخة بالخل بدلاً من ذلك.

[١] استخدام آلة تنظيف السجاد يمكن غسل السجاد من خلال استخدام آلة تنظيف السجاد، والتي تساعد في إزالة عميقة للبقع والروائح، حيث تستخدم هذه الآلة الماء الساخن والمنظف الكيميائي لغسل ألياف السجادة، ومن المهم معرفة نوع السجاد قبل شراء أو استئجار هذه الآلة من متاجر التنظيف، وذلك للتأكد من استخدام محلول التنظيف المناسب للسجاد.


[١] إضافة الماء ومحلول التنظيف للجهاز
يجب اتباع الإرشادات الخاصة بجهاز تنظيف السجاد من ناحية إضافة كميات مناسبة من الماء الساخن ومنظف السجاد، وفي بعض الحالات يتم الاحتفاظ بالماء ومحلول التنظيف داخل خزان خاص بهما،

ووفقاً للتعليمات يمكن إزالة السدادات وملئها بالماء والتأكد من تركيب الخزانات بشكل صحيح على الجهاز، ثم متابعة التنظيف من خلال تشغيل الجهاز وتمريره ببطء على السجادة مع التأكد من تغطية كل بوصة منها، ثم يجب ترك السجادة لتجف، وفي غضون ساعات قليلة يجب أن تبدو نظيفة وجيدة الرائحة.

[١] غسل السجاد باستخدام الماء البارد يمكن غسل السجاد بالماء البارد من خلال ملء عبوة بالماء البارد، وعبوة أخرى بخلط ربع ملعقة صغيرة من سائل غسيل الصحون وكوب ماء دافئ، ثم رش محلول المنظف على قطعة قماش ماصة ووضعها على السجادة وخاصةً على البقع وتركها حتى تخرج البقعة، ثم رش قطعة قماش أخرى بالماء البارد وورشها السجادة للتخلص من محلول التنظيف، ثم مسحها مرة أخرى بقطعة قماش نظيفة، ثم يجب وضع كومة من المناشف الورقية على البقع العميقة لليلة كاملة من أجل خروج البقع عن السجادة، ثم تركها لتجف في الصباح.

[٢] مواد طبيعية لتنظيف السجاد يمكن تنظيف السجاد باستخدام مواد طبيعية، مثل:

[٣] الخل الأبيض: يعتبر الخل الأبيض مطهراً طبيعياً يساعد في تنظيف السجاد بشكل جيد باستخدام الماء فقط، ولكن يجب التعامل مع رائحته القوية لهذا يمكن تهوية المنزل عند استخدامه أو استخدام شمعة معطرة حيث ستزول الرائحة بمجرد جفاف السجاد.

الشامبو المخصص للسجاد والصديق للبيئة، وهو تركيبة مركزة من المكونات الطبيعية وغير السامة التي تستخدم في آلات تنظيف السجاد

التصنيفات
نظافة عامة

طريقة تنظيف خشب المطبخ من الدهون

المطبخ يعدّ جنّة البيت وأكثر الأماكن استخداماً فيه، ولهذا فهو الأكثر عرضةً للأوساخ من بقع الطّعام، وبخار الماء، والزّيت المتطاير مع عمليّة الطّبخ، والذي يتبخّر في الجوّ ويتكاثف على جميع الأغراض من خزائن وأبواب وشبابيك ومروحة شفط وجدران مشكّلاً طبقةً دهنيّةً عليها، والزّيت له لزوجة تعمل على جذب الغبار، وبقع الزّيت والدّهون صعبة التّنظيف ومنظرها غير مقبول،
لذا يجب الاهتمام بتنظيف المطبخ وخزائنه أوّلاً بأوّل، حتّى لا نترك للدّهون والزّيت فرصةً للتّراكم، ونصبح غير قادرين على السّيطرة عليها.

 

طرق تنظيف خزائن الخشب في المطبخ التّنظيف اليوميّ محلول الخلّ مع الماء يتميّز هذا الخليط بأنّه لا يؤذي الخشب ولا يغيّر لونه، ولا يجب علينا أن نهتمّ لرائحة الخلّ لأنّها تزول بسرعة، كما يمكننا استخدام الخلّ كسائل جلي لكنّ الخلط يكون بنسبة قليلة مثل خلط ملعقة صغيرة منه في كأس من الماء.

نجهّز محلولاً من الخلّ الأبيض مع الماء بخلط مقدار من الخلّ مع نفس المقدار من الماء. نمسح سطح الخزائن بقطعة قماش مبلّلة بالخليط مباشرةً بعد كلّ عمليّة طبخ، لأنّ ذرّات الزّيت والطّعام التي تتطاير في الجوّ عند الطّبخ تعلق بالخزائن،
كما يجب الانتباه إلى أنّ الماء يؤذي الخشب،ولهذا نضع كميّةً قليلةً من الخليط على القماش. نمسح الخزائن مرّةً أخرى بقطعة قماش جافّة لإزالة أيّ أثر للرّطوبة.

التّنظيف العميق صودا الطّعام الصّودا جيّدة في تحليل وتفكيك آثار الدّهون والشّحوم القديمة. نحضّر معجوناً سميكاً من الماء وصودا الطّعام. نصع المعجون على قطعة قماش نظيفة ونمسح بها الخزانة من الخارج. نترك الخليط على الخزائن لمدّة عشر دقائق ثمّ نمسحها بالقماش إذا كانت البقعة صعبة كثيراً. نمسح مرّةً أخرى بقطعة قماش مبلّلة بالماء لإزالة أثر الصّودا، ثمّ نمسح بقطعة قماش جافّة لإزالة أثر الماء.

سائل زيتيّ لتلميع الخشب هذا السّائل مصمّم للتّنظيف دون أن يتلف الخشب أو يغيّر من لونه، ويعتبر أقوى من الخلّ وسائل الجلي، كما يفضّل استخدامه للبقع الدّهنيّة الصّعبة أو القديمة التي تستعصي مع الخلّ أو الصّودا.

هذا السّائل متوفّر في الأسواق، علينا أن نجرّبه على منطقة غير واضحة من الخشب، فإذا أعطى نتائج جيّدة نبدأ باستخدامه على باقي الخزائن،

أمّا إذا كانت النّتائج سيّئة كأن يحدث تآكل في السّطح لا نستخدمه. نضع القليل من السّائل على قطعة قماش قطنيّة ناعمة ونمسح بحركة دائريّة وبرفق. نمسح الأسطح مرّةً أخرى بقطعة قماش قطنيّة جافّة لإزالة أيّ أثر للرّطوبة.


تنظيف الخزائن من الدّاخل
ننظّف خزائن المطبخ من الدّاخل مرّةً كلّ أسبوعين تقريباً لإزالة أيّ بقع أو آثار للغبار، وذلك بعد إفراغها من محتوياتها. نستخدم لتنظيف الخزائن الماء مع الخلّ أو الماء وصودا الطّعام، وبنفس الطّرق التي تمّ شرحها سابقاً.

نضع البهارات والزّيت والمواد الغذائيّة في أوعية محكمة الإغلاق ممّا يقلّل من فرصة سقوط هذه المواد على رفوف الخزائن. نغطّي الرّفوف داخل الخزائن بلاصق بلاستيكيّ يمكن تبديله كلّ فترة، أو قماش يمكن غسله وإعادته داخل الخزانة، ممّا يساعد على حماية الرّفوف من الأوساخ وتراكمها.

طرق أخرى لتنظيف خشب المطبخ
استخدام البيكنج صودا: مزج كمية من البيكنج صودا مع القليل من الماء، ثمّ استخدام المزيج في تنظيف الخزائن، لإزالة تراكمات الشحوم، ثمّ غسلها بالماء، وتجفيفها.

استخدام البوراكس: مزج نصف كوب من البوراكس إلى كمية من الخل الممزوج بالماء، وسائل التنظيف، ثمّ وضع القليل منه على الإسفنجة، ومسح الخزائن، ثمّ غسلها بالماء، ومسحها بقطعة من القماش المبلل، ثمّ تجفيف الخزائن.

نصائح عند تنظيف خشب المطبخ الاهتمام بالمناطق الخشبية المحيطة بالمقابض في الخزائن.

تجنب ترك الماء لفترة طويلة على الخشب، وغسله بسرعة وتجفيفه مباشرةً. التنظيف من الأسفل إلى الأعلى، لتجنب علامات الماء المنزلقة.

الابتعاد عن تنظيف الخزائن بعنف، لتجنب خدشها. استخدام فرشاة الأسنان لتنظيف زوايا الخزائن التي لا يُمكن الوصول إليها بالإسفنجة العادية.

استخدام ملمع للخشب بعد الانتهاء من التنظيف، لإعادة البريق له. الابتعاد عن استخدام المنظفات التي لا تصلح للأخشاب، لتجنب تلفه.

التصنيفات
نظافة عامة

مكونات النيوتيلا الضارة

مكونات النيوتيلا الضارة

ما هي المكونات الحقيقة التي توجد في النوتيلا ؟ التي تجعلك تعيد النظر في شراؤها  . هل فكرت في قراءة ورقة ملصقات مكونات النوتيلا قبل شراؤها من قبل ؟ بالطبع أنت تدرك بان النوتيلا تحتوي علي البندق اللذيذ والكاكاو السائل الذي يعتبر من المكونات الأساسية في النوتيلا . وهذا ما يجعل النوتيلا واحدة من أفضل الأطعمة المفضلة عند الكثير من الأشخاص ولكن هناك صورة تكشف حقيقة المكونات الموجودة في النوتيلا  التي تجعلك تفكر مرتين قبل شراء النوتيلا  وتناول معلقة واحدة منها . فهي علي عكس الصورة المعروفة عن مكونات النوتيلا . لأن معظم الدعاية لمنتج النوتيلا يتم التسويق فيها علي أساس النوتيلا الشيكولاتة السائلة وأنها لا تحتوي علي أي مواد إصطناعية أو  مواد حافظة ولكن النوتيلا ليست من الأطعمة الصحية كما تعتقد .

 

 

مكونات النيوتيلا الضارة
مكونات النيوتيلا الضارة

 

 

ما هي المكونات الحقيقة التي توجد في النوتيلا ؟

قام فريق بحثي في ألمانيا بتوضيح صورة تكشف طبقات مكونات النوتيلا الحقيقة والذي قام بنشرها مركز حماية المستهلك في هامبورج في ألمانيا لتظهر بالظبط المكونات الحقيقة التي توجد في النوتيلا فهي تظهر جرة النوتيلا وبجانبها طبقات المكونات التي توجد في منتج النوتيلا لن تصدق أبدا المكونات الموجودة في النوتيلا . فهي مكونات مسترة يمكن ان تفسد الكثير من أجزاء الجسم .

في حين أن النوتيلا تحتوي علي خمس مكونات رئيسية وهي ( زيت النخيل،  الكاكاو، البندق،  مسحوق اللبن منزوع الدسم، السكر )  وغالباً ما يكون نصف هذه المكونات سكر .

وفقاً للملصقات الغذائية الموجودة علي النوتيلا تجد أنها تحتوي علي 21 جرام سكر لكل 37 جرام من النوتيلا وهذا يعني أن كل 2 ملاعق من النوتيلا تحتوي علي 21 جرام سكر والكمية المتبقية من النوتيلا تتمثل في زيت النخيل والدهون الصلبة الأخري التي تعد المكون الأساسي للنوتيلا . ولكن المكون الأساسي في النوتيلا هو السبب وراء الإصابة بالسرطان . فقد عرض مركز حماية المستهلك في ألمانيا مدي وجود الكثير من السكر وزيت النخيل بداخل النوتيلا . وقد فجأ هذا التصور الكثير من الأشخاص علي مواقع التواصل الإجتماعي .

ربما لا يعرف الكثير من الأشخاص الجانب السيئ من النوتيلا ومن العناصر السيئة في النوتيلا هي زيت بذور النخيل والليسيثين والجلوتامات أحادية الصوديوم . يقصد بالجلوتامات أحادية الصوديوم الملح الذي يخرج من الأحماض الامينية ويتم إضافة هذا المكون إلي النوتيلا بإعتباره أحد المكونات الأساسية . ولكن  قامت إدارة الأدوية والأغذية بربط إستخدام الجلوتامات أحادية الصوديوم بالعديد من المخاطر الصحية والأثار الجانبية السلبية وتشمل هذه الأثار الصداع، تورم الوجه، التعرق الغزير،  إضطرابات القلب السريعة،  تنميل وخدر في الوجه، الغثيان، القئ،  ألم الصدر .

أيضاً مشتقات زيت النخيل أحد المكونات السرية في النوتيلا والتي تجعل النوتيلا عنصر سيئ إلي حد كبير لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الدهون وهذا أمر سيئ علي وزن الجسم والقلب وفي بعض الحالات ينتج عنه الإصابة بالسرطان .

كما أن مكون ليستين الصوديوم ، بأنه من المكونات المعدلة وراثياً يتم العثور عليها في في النوتيلا فهي نتاج نفايات زيت الصويا وتحتوي علي مبيدات حشرية تضر بصحة الجسم .

كما ذكرنا من قبل تحتوي النوتيلا علي نسبة كبيرة من السعر وهذا يجعلها تمد الجسم بكميات عالية من من السعرات الحرارية و الدهون و البروتينات والتي لا تكون مناسب للأفراد الذين يعانوا من زيادة في الوزن . و مع ذلك يمكنهم تناول النوتيلا مرة أو مرتين في الشهر . شريطة أن يقلل كمية الدهون من خلال ممارسة التمارين الرياضية بالنسبة لبقية الاطفال النوتيلا شكولاتة رائعة .

تحتوي النوتيلا علي نسبة عالية من السعرات الحرارية فإن 2 ملاعق من النوتيلا تمد الجسم ب 200 سعرة حرارية و هي نسبة مرتبفعة جداُ عندما مقارنتها بكمية السعرات الحرارية التي يجب أن تتناول في تحتل 10 % .

يوجد في النوتيلا نسبة عالية من الدهون أيضاً كل 2 ملاعق صغيرة من النوتيلا تمد الجسم 11 ملجرام دهون . 11 مجرام من الدهون المشبعة و 3،5 ملجرام من الدهون الغير مشبعة لذلك فهي قد لا تناسب الأشخاص الذين يعانوا من إضطرابات و مشاكل في القلب .

 

مكونات النيوتيلا الضارة
مكونات النيوتيلا الضارة

 

 

والأن بعد أن تعرفت علي المكونات السرية في جرة النوتيلا هل ستستمر في تناول النوتيلا ؟

تجهيز النوتيلا في المنزل ( الخالية من الألبان ) :

المفتاح للحصول علي النوتيلا الصحية هو تجهيز النوتيلا بنفسك في المنزل لضمان المكونات الموجودة بداخلها . كما انها لا تستغرق الكثير من الوقت عند تجهيزها  فقط اختار المكونات بعناية .

التصنيفات
نظافة عامة

فوائد البقدونس

فوائد البقدونس

إحتباس الماء من المشاكل الشائعة النتائج عن إضطرابات التمثيل الغذائي  عند النساء . بالرغم من أنه مرض غير خطير إلا أن هناك مجموعة من العلاجات الطبيعية منها خليط البقدونس  وعصير الليمون  لعلاج إحتباس الماء . يشكل الماء حوالي 70 % من وزن الجسم ويحتوي علي 50 % دهون و75 % الأنسجة العضلية هي الماء . عندما يبدأ الجسم بالإحتفاظ بالمزيد من الماء  . من الشائع جداً الإصابة بإحتباس الماء عند الكثير من الأشخاص خصوصاً عندما يكون لديك عادات فسيولوجية خاطئة . يحدث غالباً بسبب التقدم في السن تفقد العروق مرونتها .

 أسباب احتباس الماء :

  •  مشاكل الدورة الدموية .
  •  أحد أعراض إنقطاع الطمث .
  •  الأشخاص الذين يعانوا من زيادة الوزن أو السمنة .
  •  التغيرات الهرمونية بسبب الدواء .
  • الغدة الدرقية .
  • نظام غذائي غير متوازن وعدم ممارسة التمارين الرياضية .
  •  إضطرابات الكبد والكلي .

 

 

فوائد البقدونس

 

أعراض إحتباس الماء :

  •  تشمل الأعراض الأكثر شيوعاً لإحتباس الماء هي ما يلي :
  •  تورم الوجه وأجزاء أخري من الجسم .
  •  تورم المعصمين والكاحلين واليدين والقدمين .
  • إنتفاخ الوجه .
  •  إتنفاخ الجفون .

المفتاح الرئيسي لمنع إحتباس الماء هو الحفاظ علي ترطيب الجسم، تناول طعام صحي، ممارسة التمارين الرياضية بإنتظام حتي أن جسمك سوف يعمل بشكل صحيح وطرد الماء الزائد في الجسم بشكل طبيعي فهي من الطرق الأكثر فعالية لمنع إحتباس الماء .

خليط البقدونس وعصير الليمون لعلاج إحتباس الماء

مشروب البقدونس والليمون علاج صباحي يساعدك في التخلص من إحتباس الماء بالإضافة إلي أنه وسيلة سهلة التحضير لضمان أفضل توازن لعمل الكلي .

فوائد خليط البقدونس والليمون :

يأتي البقدونس مع خصائص تنقية عالية، وذلك بفضل  المواد المضادة للأكسدة وفيتامين ج،  وهي عناصر تشجع صحة الكبد والقلب . تقوم هذه الخضروات بزيادة مرونة الأوردة والشرايين  . بالإضافة إلي أنه يقوم بتحسين عمل الدورة الدموية والقضاء علي السوائل المتراكمة في الجسم لأن الليمون يفعل الكثير لصحتنا .

الليمون واحد من أغني الفواكه بفيتامين ج والسترات والبوتاسيوم و هذه العناصر خصوصاً  فيتامين ج تساعدك في التخلص من الماء الزائد في الخلايا . إذا كنت تعاني من إحتباس الماء لا تتردد في  إستخدام هذا العلاج للقضاء علي إحتباس الماء . لأن الليمون والبقدونس  خليط مدر للبول .

 المكونات :

  • 1 عود من البقدونس الطازج .
  • 1 لتر ماء .
  •  1 عصير ليمون .

الخطوات :

  • في البداية، يتم غسل البقدونس وتركه حتي يجف  ثم غلي 1 كوب من الماء  علي النار ثم إضافة غصن البقدونس إلي الشاي . بمجرد وضعه يمكنك ترك البقدونس حتي يتم نقعه في الماء المغلي وتركه بضع دقائق .
  •  أخذ عصير الليمون للإستفادة منه وترك القشر علي جانب  وتقطيعه إلي أجزاء صغيرة .
  •  ترك المزيج حتي يتم نقعه لمدة نصف ساعة ثم صب هذه المياه في زجاجة  .
  • شرب كوب من الماء علي معدة فارغة في الصباح أو تناوله قبل نصف ساعة من الوجبة .
  •  يمكنك تكرار هذا العلاج لمدة 7 أيام لمدة شهر أو كل 10 أيام حتي تلاحظ نتائج رائعة في النهاية .

وصفات طبيعية لعلاج إحتباس الماء :

1.الثوم :

يعمل الثوم كمدر للبول لأنها يساعد في الإفراج عن الماء والتخلص من السموم الموجودة في الجسم والإحمرار الزائد الذي يظهر كما أنه يمكنك من فقدان الوزن بفعالية من خلال كسر الدهون في الجسم . يمكنك إستخدام الثوم في الحساء أو السلطة بإنتظام للإستفادة منه  .

  •  أكل2 -3 فصوص ثوم الخام في الصباح والليل  ومضع الثوم جيداً .
  • عمل معجون الثوم :  مزج أو طحن الثوم الطازج لعمل المعجون والخلط جيداً ثم توزيع معجون الثوم علي الخبز والإستمتاع بتناوله .

2. تناول الأطعمة المدرة للبول :

الأطعمة المدرة للبول توجد بكثرة وينصح بتطبيقها في نظامك الغذائي لأنها تؤدي إلي التبول بشكل متكرر  وهذا يساعدك في الإفراج عن المياه الزائدة والسموم الضارة التي تدفق في الجسم، إنخفاض ضغط الدم، إعادة توازن الصوديوم في الجسم . الأطعمة المدرة للبول هي العنصر المثالي لتخلص من إحتباس الماء . تأكد من الحصول علي الكثير من البوتاسيوم بسبب كثرة التبول .

ومنها ما يلي  التوت البري، البطيخ، الأناناس،  العنب، الخضروات الورقية، الليمون، اليقطين، التوت، العرعر، الخرشوف، الهيلون، الطماطم، الكراث، البصل، الكرنب، الباذنجان،  الخيار، الجزر، الكرفس .

3. البقدونس :

البقدونس من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم، وفيتامين ب المركب كما أنه يساعد علي منع إمتصاص  البوتاسيوم والصوديوم وبذلك السماح للماء الزائد بالخروج من الجسم .  .يساعد البقدونس أيضاً  لعلاج إلتهاب المسالك البولية وحصوات الكلي .

تناول شاي البقدونس من خلال إضافة القليل من البقدونس إلي كوب من الماء المغلي ورفعه من علي النار وتركه حتي يتم نقعه لمدة 10 – 15 دقيقة  . صب ماء البقدونس في الكوب وتناوله . يمكنك تكرار تناول شاي البقدونس 5 – 7 مرات يومياً  .

4. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم :

نقص البوتاسيوم في الجسم يسبب إحتباس الماء وزيادة الوزن . البوتاسيوم من العناصر الضرورية لأداء الجسم وظائفه بشكل صحي . فهو يحافظ علي توازن بين مستويات الصوديوم والماء في الجسم . ويحفز الكلي علي طرد النفايات والملح الزائد علي الجسم  .

إضافة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في النظام الغذائي للتخلص من إحتباس الماء ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الزبيب، موز، التوت،  الفراولة، مشمش،  تفاح، أفوكادو، الخوخ، البرتقال، الفلفل، الملح،  السبانخ، بذور زهرة عباد الشمس  .

5. الشعير :

يستخدم الكثير من الأوربين الشعير بإعتباره عنصر رائع للتخلص من إحتباس الماء كما أنه عنصر أمن إستخدامه حتي أثناء فترة الحمل. .

غلي 1/4 كوب من الشعير الغير مقشر لمدة 25 دقيقة . تصفية الماء من الشعر وإضافة 2 ملاعق من عصير الليمون للماء والخلط جيداً ثم تناول هذا العصير  يومياً للتخلص من إحتباس السوائل .

 

 

فوائد البقدونس
فوائد البقدونس

 

 6. شاي الأعشاب :

العديد من الأعشاب المدرة للبول فعالة جداً  في التخلص من إحتباس الماء ويحقق أقصي فائدة لك  . ومن الأفضل إستخدام الأعشاب الطازجة ومنها ما يلي البقدونس، الكزبرة، الهندباء، الكرفس، بذور الشمر، وضع كل هذه الأعشاب معاً في وعاء من الماء المغلي وتغطية الوعاء لترك المكونات حتي يتم نقعها لمدة 15 دقيقة . تصفية الشاي وتناوله طوال اليوم .

التصنيفات
نظافة عامة

وصفات طبيعية لآلآم العظام

وصفات طبيعية لآلآم العظام

عندما تعاني من ألام العظام تلجأ إلي الأسبرين ولكن اليوم نركز علي العلاجات الطبيعية التي تم تجهيزها خصيصاً لعلاج ألام العظام والمفاصل لأن الألم مصدره العظام ومن الأرجح انه قادم  من المفاصل والأنسجة المحيطة به  . توجد العديد من الأسباب المحتملة وراء  الشعور بألم العظام ومنها هشاشة العظام، الإصابات المتكررة، الخمول، الضعف، وضعية خاطئة،  وأيا كان السبب فهو يؤدي إلي ألم حاد مع كل خطوة تقوم بها حتي لو كانت خطوة بسيطة . وقبل اللجوء إلي وصفات الأدوية تحتاج إلي البحث عن العلاجات المنزلية الفعالة وفيما يلي مجموعة من العلاجات المنزلية للتخلص من ألام العظام  وتشمل القائمة مسكنات طبيعية بإستخدام الأعشاب  الفورية  والعناصر المنزلية المتوافرة في منزلك بسهولة

مشروب لتخفيف ألام العظام

يمكنك البدء في علاج ألام العظام اليوم بإستخدام هذه المكونات  كل ما تحتاج إليه الماء ومسحوق كلوريد المغنسيوم وهو عنصر متاح في جميع الصيدليات من السهل العثور عليه  مكونات الخليط :

وصفات طبيعية لآلآم العظام
وصفات طبيعية لآلآم العظام

 

1 لتر ماء وتركه حتي يغلي .

رفع الماء المغلي من علي درجة الحرارة وتركه يبرد حتي يصل إلي درجة حرارة الغرفة  مع تقليب 33 جرام من مسحوق كلورد المغنسيوم  حتي يذوب المسحوق تماماً وشرب وفقاً للكميات الواردة أدناه .

كيفية الإستخدام :

لا يجب تناول مسحوق كلوريد المغنسيوم من قبل أي شخص تحت سن العاشرة وإليك الكميات اللازمة حسب الأعمار المختلفة :

  • 10 – 40 سنة : تناول نصف كوب في الصباح .
  •  40 – 70 سنة :  تناول كوب واحد من المشروب في الصباح .
  •  ما فوق 70 عاماً :  تناول كوب واحد في الصباح وتناول كوب اخر في  الليل .

هذا المشروب يمكنك إرداجه في روتين يومك  في الصباح بإنتظام لتمتع بهذه الفوائد والقضاء علي ألام العظام والمفاصل .

الخلطات الطبيعية لعلاج ألام العظام :

1.الملح :

الملح من العلاجات التقليدية لعلاج ألام العظام من خلال تجهيز حمام الملح للإسترخاء. لأن الملح يحتوي علي نسبة عالية من المغنسيوم والكبريتات التي يتم إمتصاصها بسهولة من خلال الجلد لتوفير الإغاثة السريعة والفورية من ألام العظام . يمكنك إضافة كوبين من الملح في ماء ساخن ونقع بداخلها  لمدة 20 دقيقة علي الأقل وبدلاً من حمام الملح يمكنك التطبيق المباشر للملح علي الجلد أو خلط الملح مع اللافندر أو الزيوت الأساسية الأخري .

2.  الكركم والزنجبيل :

يحتوي الكركم علي مادة الكركمين وهو مركب عضوي قوي مضاد للإلتهابات ومن المعروف ان الزنجبيل يمتلك  خصائص علاجية عديدة لديها قدرة علي كبح الإستجابة المناعية للألم العظام .. الجمع بين هذه الأعشاب يقدم لك الكثير من الفوائد الصحية. ببساطة طحن حوالي نصف معلقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مع الكركم إلي 2 كوب ماء مغلي وتركه لينضج علي النار لمدة 10 – 15 دقيقة  وبمجرد أن يصل الشاي إلي القوة المطلوبة قوم بتصفية الأعشاب مع التحلية بالعسل أو الستيفيا للتمتع بتناوله بسهولة .

3. زيت الزيتون :

يحتوي زيت الزيتون علي الدهون الصحية .و يعد من أفضل الزيوت الصحية التي يتم إستخدامها في الطهي اليومي .و لكي تحصل علي أقصي إستفادة من زيت الزيتون يجب ان تبحث عن زيت الزيتون البكر الممتاز . يتم الإعتماد علي زيت الزيتون في الكثير من الإستخدامات الصحية علي أنه من المسكنات . يفضل التحدث مع طبيك اولاً قبل التوقف عن إستعمال أي أدوية . و قد يكون من المدهش بالنسبة لك أن تعلم بأن ما تأكله له تأثير كبير علي صحتك و الطريقة التي تشعر بها .. يمكنك إضافة زيت الزيتون إلي السلطة  أو عند سلق الخضار و بذلك يساعد في التخلص من ألام الظهر و المفاصل .

4. أوراق الهندباء :

الهندباء من الأعشاب  الممتازة التي تحتوي علي الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج، فيتامين أ  وهما إثنين من العناصر الغذائية الهامة لتجديد الأنسجة الضامة في الجسم . ينصح بشرب 2 كوب من الهندباء الطازجة يومياً للشفاء من ألام العظام . ببساطة يتم نقع اوراق الهندباء بداخل  كوب ماء مغلي لعمل شاي أوراق الهندباء مع إضافة العسل أو الإستفيا لللتحلية .

 5. زيت الكافور :

من العلاجات الطبيعية الأكثر شيوعاً علي نطاق واسع هو زيت الكافور ويمكنك شراء المنتج التجاري للحصول علي الفوائد المطلوبة  أو عمل وصفة تخفيف ألام العظام بنفسك في المنزل من خلال خلط زيت الكافور مع العناصر الأخري ومنها زيت جوز الهند، شمع العسل،  زيت الكافور، المنثول وتطبيقهم علي أماكن الشعور بالألم .

6. الشاي الأخضر :

يحتوي الشاي الأخضر علي مضادات الأكسدة و هذه المادة لها تأثير مباشر علي مستويات الإلتهاب في الجسم .وسوف يكون مسئول عن تخفيف الألم الذي تشربه . و أثبتت الدراسات أن تناول كوب من الشاي الاخضر يساعد في تقليل إلتهابات المفاصل .

7. الفلفل الحار :

يحتوي الفلفل علي فيتامين ج و الذي يعمل كمضاد للسموم .و المواد المضادة للأكسدة و التي تساعد في محاربة أثار الجذور الحرة علي الجسم ، و هذا بدوره يساعد في تقليل الإلتهابات . و بالتالي يحد من الألم الذي تشعر به بسبب إلتهاب المفاصل .قد يكون من الصعب القضاء نهائياً علي أثار الجذور الحرة تماماً و لكن يمكنك القضاء عليها نسبياً بتناول العناصر الغذائية التي تحتوي علي مضادات الأكسدة لتحسين صحتك . و الفلفل عموماً يعطي دفعة فورية منها .

8.  شاي العرعر :

لتحضير شاي العرعر يقترح تجهيز 1 كوب من المياه العذبة وتركها حتي تغلي مع وضع معلقة من مسحوق العرعر المجفف في الكوب بداخلها وتركه ليتم نقعه لمدة 20 دقيقة قبل تصفيتها . شرب 1 كوب من شاي العرعر مرتين في اليوم مع إضافة العسل لمزيد من الطعم  .

9. عصير العنب والبكتين :

مزيج من البكتين موجود في الخلايا النباتية كما أن عصير العنب فعال جداً للأشخاص  الذين يعانوا من ألام العظام . عصير العنب غني بالمواد المضادة للأكسدة من بينها الأنثوسيانين التي لها تأثير جيد علي  حد الإلتهابات . ويعتقد أن البكتين يساعد في تقليل تراكم السوائل في المفاصل الذين يعانوا من إلتهاب المفاصل .

من الأفضل شراء البكتين  من متجر صحي أو الاطعمة الطبيعية للحصول علي أفضل جودة . تأكد من تحديد البكتين الخالي من MGS وغيرها من المواد المضافة . خلط 1/2 كوب من عصير العنب مع 2 ملاعق طعام من البكتين وإضافة الماء إذا لازم الأمر . يمكنك شربه مرتين يومياً لمدة 6 أسابيع للحد من تخفيف الأعراض .

10. العرقسوس :

يحتوي العرقسوس علي  الكثير من الستيرويدات الطبيعية الموجودة في الجسم وتقليل الإلتهابات . يقلل العرقسوس من تأثير الجذور الحرة التي تتسبب في ألام العظام ويمنع إنتاج الإنزيم المسبب لإلتهاب العظام. يدعم العرقسوس إطلاق الجسم من هرمون الكورتيزول الذي يقمع النظام الغذائي وتخفيف ألام العظام .

 

 

وصفات طبيعية لآلآم العظام
وصفات طبيعية لآلآم العظام

 

11. بذور الكتان :

بذور الكتان  غنية بأحماض أوميغا 3  التي تدعم نظام مناعة قوية ولكن هل تعلم انه يساعد في الحد من إلتهابات العظام. بذور الكتان  واحدة من أفضل المصادر النباتية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مما يجعله عنصر مناسب لمرضي العظام .

12. الكمادات الباردة والساخنة :

الكمادات الباردة والساخنة من الطرق الشائعة لتقليل ألام العظام . يمكنك تطبيق الكمادات الباردة او الساخنة علي المنطقة المصابة لمدة 20 دقيقة. وإتبع خطوة فورية بكمادات الثلج حتي يذوب الثلج تقدم لك الإغاثة الفورية .

التصنيفات
غير مصنف نظافة عامة

هل تعرف اضرار تكرار غلي المياه؟

هل تعرف اضرار تكرار غلي المياه؟

هناك فكرة سائدة عند البعض وهي أن إعادة غلي الماء مرتين أو أكثر يمكن أن يسمح لها بالتبريد عند القيام بتجهيز كوب من الشاي ولكن هذه الفكرة سيئة للغاية ومن المحتمل أن تحمل أضرار علي صحتك . عندما تقوم بملء الغلاية الكهربائية وتترك الماء الساخن حتي يغلي قد يحدث شئ في منتصف العمل مثل مشاهدة التليفزيون، إجراء مكالمة تليفونية وبعد ذلك تعود لإعادة غلي الماء مرة أخري ولكن هذا التصرف خاطئ تماماً لأن إعادة غلي الماء الساخن مرة أخري يمكن أن ينتج عنه الإصابة بالسرطان .

هل تعرف اضرار تكرار غلي المياه؟
هل تعرف اضرار تكرار غلي المياه؟


والسبب وراء ذلك أن غلي الماء ينتج عنه تغير في المواد الكيميائية ويتغير تكوين الغازات والمعادن الكيميائي وتشكل مواد سامة. هذه التغيرات الكيميائية لها أثار ضارة علي صحتك . حتي الأملاح التي تتواجد بكمية في الماء مثل املاح الكالسيوم، يمكن أن تصبح ضارة جداً وينتج عنها تكوين حصوات الكلي وحصوات المرارة . تتحول النترات إلي نيتروزامين عندما يتم إعادة تسخين الماء مرة أخري مما يجعلها مسرطنة.  وبالمثل، يصبح الزرنيخ أكثر وفرة في المياه المعاد تسخينها ويمكن أن يؤدي إلي السرطان وأمراض القلب وإضطرابات النمو لدي الأطفال فضلا عن المشاكل العصبية . الشئ  نفسة يمكن قوله علي الفلوريد الموجود في الماء والذي يتحول إلي مادة سامة عند إعادة الغلي مرة أخري .

إحذر أضرار إعادة غلي الماء علي صحتك

النترات :

يمكنك العثور علي النترات بشكل طبيعي في جميع أنحاء الكوكب في الهواء والتربة والمياه  . ومع ذلك، إذا كانت هذه المادة الكيميائية تأتي في شكل  مضافات غذائية مثل اللحوم أو إذا تعرضت للحرارة العالية مثل الماء المغلي  تصبح مادة خطرة جداً . درجات الحرارة العالية تحول النترات إلي نيتروزاميس ومن المعروف أن هذه المادة مسرطنة . وقد ربطت العديد من الدراسات بين النترات والإصابة بأنواع من السرطان المختلفة مثل سرطان القولون، المبيض، المعدة، المرئ، البنكرياس، المثانة، والعديد من الأمراض الأخري مثل سرطان الغدد الليمفاوية،،، سرطان الدم،،، إلخ .

الزرنيخ :

وفقاً لما ذكرته منظمة الصحة العالمية فإن وجود الزرنيخ في مياه الشرب يشكل  أكبر تهديد لصحة الإنسان . زيادة وجود الزرنيخ في نظام الجسم يمكن أن ينتج عنه تسمم الزرنيخ  . وإعتماداً علي مدي التعرض قد تصبح هناك أثار جسدية بعد مرور فترة من الوقت . وتشمل بعض المخاطر المرتبطة بتسمم الزرنيخ مرض السكري، أعراض الجهاز الهضمي، أمراض القلب والأوعية الدموية، الإعتلال العصبي المحيط، الأفات الجلدية، إختلال النظام الكلوي، وفي بعض الحالات السرطان .

الفلوريدا :

في الفترة الأخيرة أجري العلماء العديد من التجارب والدراسات والبحوث حول الفلوريدا والتي كانت مثيرة لإهتمام البحوث واثارها عند تناول مياه الشرب .توجد مادة الفلوريدا بشكل طبيعي في المياه ويجب أن ندرك بأن هذه المادة الكيميائية يمكن أن يكون لها أثار سلبية علي صحتنا  . وبالرغم من عدم تأكيد العلماء هذه المخاطر فإن  من المواد الكييمائية الضارة في الماء .

وقد أظهرت الدراسات أن إعادة غلي المياه يؤدي إلي تغير في الفلوريدا ينتج عنه مشاكل في النمو العصبي المعرفي لدي الأطفال الصغار وقد أجريت هذه الدراسات من قبل  الباحثين في جامعة هارفارد .

زيادة تركيز السموم :

قد تتفاجئ عندما تتعرف علي المواد الكيميائية الموجودة في مياه الصنبور والتي تشكل خطر كبير عند إعادة تسخين المياه مرة أخري  وجدت جمعية البيئة الوطنية أن هناك 316 مادة كيميائية  والتي تشمل  الزرنيخ، الكلور،  السماد، وقود، معادن ثقيلة، مذيبات إصطناعية، الملدنات، النظائر المشمعة، فلوريدا،، الخ .

كما ذكرنا من قبل أضرار هذه المواد وأن إعادة الغلي لا تؤدي إلي قتلها علي العكس فهي تقوم بقتل الكائنات الحية الدقيقة . في الواقع، عندما تقوم بغلي مياه الصنور مرة أخري وهي تحتوي عي هذه المياه الكيميائية تزيد من تركيز السموم ويصبح الأمر أسوأ. فالماء نفسه يبدأ في التبخر بينما تبقي السموم في مكانها . بهذا الوضع فإن المياه التي تترك بداخلها سوف تصبح أكثر خطورة . كلما غلي الماء كلما زاد تركيز السموم ويجب أن تأخذ الأثار الجانبية علي محمل الجد بسبب زيادة التركيز وبالتالي تصبح خطيرة جداً .

هل تعرف اضرار تكرار غلي المياه؟

علي سبيل المثال، الزرنيخ بعد إعادة غلي الماء ينتج عنه الإصابة بالغثيان والقئ وألام البطن والإسهال والتعرض له علي المدي الطويل يؤدي إلي الإصابة بالسرطان . إن شرب  تركيزات عالية من الكلور وفقاً لمركز البيئة الأمريكي يسبب السرطان بنسبة 93 % . الأمر جدي ومهم، تركيز المواد الكيميائية الضارة سيئ بما يكفي في الماء القادم من الصنبور الخاص بك فلا تزيد الأمر أسوأ من خلال إعادة الغليان عدة مرات . في الواقع، تحول إلي مياه الينابيع الطبيعية لكي تتجنب المواد الكيميائية تماماً .

 الإنفجارات المحتملة :

هذا صحيح فأنت أكثر عرضة للإنفجارات إذا فكرت في إعادة تسخين الشاي مرة أخري في الميكروويف . لأن الميكروويف يتأثر بجزئيات الماء سريعاً  . وفي بعض الأحيان يتم تخسين الجزئيات قبل أن تتحول إلي بخار. عند هذه النقطة، يشار إليه بإسم فائق السخونة . ويبدو بارداً حقاً عندما تقوم بأخذ كوب من الميكروويف فإنه يبدأ في التبريد وظهور بخار الماء فجأة .

نصائح عند غلي الماء :

تستخدم الماء المغلي لأغراض مختلفة والعملية ليست دائماً بسيطة كما تبدو إليك بعض النصائح التي تساعدك علي غلي الماء بالطريقة المثالية  عند التخطيط لطهي الطعام .

تم الغليان ببطء عندما تحدث فقاعات الماء عبر سطح الماء باكمله ولكن بدون حماسة الغلي بالكامل. الفقاعات الكبيرة عموماً تتحرك ببطء يفضل الغليان في درجة حرارة بطيئة 205 فهرنهايت . .الغليان الكامل أو الغليان المتداول يحدث عن 212 فهرنهايت وتتورط جميع الماء الموجودة في الوعاء في موجات متدفقة سريعة من الفقاعات. تحدث فقعات الماء البخار .

التصنيفات
نظافة عامة

شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيل ذو النكهة القوية والفوائد العديدة خاصة أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي والماغنسيوم والعديد من المعادن كما يمكنك إضافة العسل أو الليمون لتغيير النكهة وزيادة فوائده ولأهمية الزنجبيل وسهولة الحصول عليه سنعرض في ثقف نفسك هذه المقال التي تعد مجموعة من فوائد شاي الزنجبيل

فوائد شاي الزنجبيل

1.  تخفيف الغثيان:

واحدة من أفضل فوائد الزنجبيل أنه لديه القدرة على تقليل الإحساس بالغثيان. هذا الشعور معروف لدى الكثيرين ممن يكرهون دوار الحركة فعندما تتناول كوب من شاي الزنجبيل قبل السفر سيساعدك كثيرًا على تخطي  الإحساس بالغثيان كما يمكنه أن يعطي التأثير المطلوب حتى عند الإحساس بالغثيان ولكن يجب أن تتناوله بمجرد أن تشعر بأعراضه.

 

 

شاي الزنجبيل
شاي الزنجبيل

 

 

2. يحسن من أداء المعدة:

يعتبر شاي الزنجبيل مفيد جدًا في تحسين الهضم وزيادة إمتصاص المواد الغذائية من الطعام ويقيك من الحاجة إلى التجشؤ ويقلل من الشعور بالإنتفاخ ويعتبر تناول كوب من الزنجبيل قبل تناول الطعام خيار جيد خاصة لمن يحبون تناول الكثير من الطعام

3. يقلل الإلتهابات:

يملك شاي الزنجبيل خصائص المضاد الحيوي حيث يعمل ضد الإلتهابات وهو إختيار ممتاز لعلاج آلام العضلات والمفاصل كما يمكن أن يؤدي الغرض منه إلى تحول إلى عجيبة ووضع على الأجزاء الملتهبة من الجسم أو المفاصل

4. محاربة مشاكل الجهاز التنفسي:

يساعد شاي الزنجبيل علاج مشاكل الجهاز التنفسي والحساسية كما أنه إختيار ممتاز لعلاج نزلات  البرد والزكام. إن أحسست بأعراض البرد أو الحساسية يمكنك تناول كوب من شاي الزنجبيل ليعطيك الطاقة ويحسن من أداء الجهاز التنفسي

5. يحسن من الدورة الدموية:

يحتوي شاي الزنجبيل على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي تساعد تجديد الدورة الدموية وتحسين أدائها مما يساعد في تقليل التعرض لأمراض القلب والشرايين كما أنه يساعد على منع ترسب الدهون على جدران الشرايين مما يقلل من التعرض للأزمات القلبية

6. التخفيف من آلام الحيض:

تناول كوب من شاي الزنجبيل يحسن كثيرًا من إحساسك أثناء الحيض. عندما تضعي منشفه في شاي الزنجبيل وتضعيها على بطنك تقلل من التقلصات التي تؤلم أثناء الحيض ويساعد على الإسترخاء. من المفضل أن يتم تناول كوب من شاي الزنجبيل مع العسل

7. يقوي الجهاز المناعي:

يساعد شاي الزنجبيل في تقوية الجهاز المناعي حيث يحتوي على نسبة عالية من مضاد الأكسدة ذات المستوى العالي كما أن بعض الناس تتناوله للوقاية من السرطان

8. يقلل من التوتر:

يملك شاي الزنجبيل خصائص مهدئة مما يقلل من التوتر والضغط اليومي الذي يمكن أن تتعرض له بالإضافة إلى رائحته القوية المنعشة وخصائصه الشفائية

9. يزيد الخصوبة:

هناك بعض الدراسات التي توضح أن تناول شاي الزنجبيل بانتظام يزيد من خصوبة الرجل

10. علاج السعال:

تناول شاي الزنجبيل مع العسل من 3 إلى 4 مرات يوميًا يساعد في التخفيف من إلتهاب الحلق والسعال. إن كانت الكحة مع البلغم تناول شاي الزنجبيل الطازج. أما إن كانت الكحة جافة تناول شاي الزنجبيل القديم

 

شاي الزنجبيل
شاي الزنجبيل

 

 

11. مقاومة الإرهاق:

عند إضافة القرفة

إلى شاي الزنجبيل مع غليه لمدة نصف ساعة حتى تحصل على شاي ذو لون ذهبي وعند تناوله سيحسن من إحساسك بالإرهاق كما يقلل من آلام العضلات واللآلام في الجسم بشكل عام