كيفية تركيب عوازل للجدران
26 أبريل، 2019
ما فائدة الخميرة
16 مايو، 2019
عرض الكل

طريقة ترتيب سفرة الاكل

الترتيب الأساسي لطاولة الطعام يُعدّ اختيار مكان طاولة الطعام وتجهيز أدواتها من ملاعق وأكواب وما إلى ذلك الخطوة الأولى من خطوات ترتيبها، وبعد ذلك فإنّه يُنصح باتّباع ما يأتي في حالة ترتيب الطّاولة لمُناسبة غير رسميّة:
[١] وضع مفرش الطاولة، ووضع الطبق الرئيسي المُخصّص للعشاء في مُنتصفه . وضع منديل على يسار الطّبق، وووضع الشّوكة فوقه. تخصيص الجانب الأيمن من الطبق لوضع السّكين والملعقة؛ بحيث تكون السّكين هي الأقرب له، وتكون حوافها باتّجاهه، ثمّ وضع الملعقة على يمين السّكين. تخصيص المكان ما بين الطّبق الرئيسي وأدوات الطّعام من الجهة اليُمنى العُليا لوضع كأس الماء، بحيث يكون بموضع مُشابه لعقارب السّاعة الواحدة. الترتيب الرسمي لطاولة الطعام يُنصح باتباع الخطوات الآتية من إتيكيت ترتيب طاولة الطعام في المُناسبات الرّسمية:[٢] وضع الطّبق الرئيسي المسطّح (بالإنجليزية: Charger) على الطّاولة، بحيث يبقى دون استخدام لعدّة دورات من الخدمة أو وضعه أسفل الأطباق الأخرى حتّى وصول طبق الوجبة الرئيسي.

ترتيب الشّوك التي ستُستخدم أثناء الطّعام على يسار الطّبق الرّئيسي؛ حيث تكون مُرتبةً على يمين أو يسار الشوكة الرئيسية حسب ترتيب استخدامها، فتكون شوكة السّمك على سبيل المثال على يسار الشّوكة الرئيسيّة لأنها أول شوكة ستُستخدم، بينما توضع شوكة السّلطة على يمين الشّوكة الرئيسيّة؛ فهي عادة ما تُستخدم بعد تقديم طبق الوجبة الرئيسي. ترتيب السّكاكين على يمين الطّبق المُسطح، حيث يتم البدء بسكيّن السّلطة ويتبعها السكين الرئيسية ثمّ سكين السمك،

ويتبع ذلك على اليمين الملعقة المُخصّصة للحساء أو الفاكهة، وإلى يمينها شوكة المحار تقديمه ضمن الوجبة الرئيسيّة.
وضع الطّبق المُخصّص للزّبدة أعلى الطّبق الرئيسي من الجانب الأيسر، ووضع سكين الزبدة عليه بشكل قطري مائل بحيث يكون المقبض إلى اليمين، ويكون نصل السكين موجّهاً للأسفل. ترتيب الأكواب الزّجاجيّة في الجانب الأيمن فوق السّكاكين، حيث يتم البدء بها من الأصغر حتّى الأكبر حسب العدد المطلوب منها. وضع منديل العشاء فوق الطّبق الرّئيسي المُسطح. نصائح عامة لترتيب مائدة الطعام هنالك العديد من النصائح العامّة المُتعلّقة بترتيب طاولة الطّعام، ومنها ما يأتي:

[٣] ترتيب الأطباق وأدوات الطّاولة بحيث تكون المسافة ما بين حافّتها وحافّة الطاولة حوالي 2.5 سم، وكذلك الأمر بالنسبة للمسافة ما بين الأدوات والصّحن الرئيسي؛ وذلك لتجنّب اختفاء أحدها تحت حافّة إناء أو طبق. الإمساك بأدوات الأكل من منطقة الوسط المُحدّدة ما بين مقبضها وحافتها المُسطّحة؛ وذلك لتجنّب ترك بصمات الأصابع عليها. الحرص على وضع الزّبدة في الأطباق المُخصّصة لها، بالإضافة إلى ملئ أكواب الماء والمشروب وتحضيرها قبل أن يجلس الضّيوف. عدم وضع أكثر من ثلاث أدوات من أدوات الأكل في وقت واحد على جانب الطّبق الرئيسي، باستثناء شوك الطّعام في حال تمّ الحاجة لاستخدامها جميعاً. ترك مسافة بين كوب الماء والسّكين حوالي 2.5 سم.

ترتيب تجهيزات طاولة الطّعام بحيث تكون الأرقام الفرديّة مُقابلة للأرقام الزّوجية عند ترتيبها لعدد غير متساوٍ من الأشخاص. المراجع
السفرة غير الرسمية يمكن ترتيب سفرة الطعام غير الرسمية، أو الطعام العادي واليومي بشكلٍ بسيط، فهي فرصة لقضاء وقت ممتع، وذلك باتباع الخطوات الآتية: [٢] التنويع بالأطباق، والألوان، حيث من الممكن أن تحتوي المائدة على صحن سلطة مزخرف، مع طبق عشاء مختلف، ولا يجب استخدام الأطباق الزخرفية المسطحة، فليس من الضروري الالتزام بالرسمية.[١] وضع الطاولة في مكان مناسب، واختيار مفرش طاولة مناسب يتناسب مع الأطباق، أو اختيار اللون الأبيض. تقديم أطباق الطعام غير الرسمية، مثل: الشوربة، والسلطة والمقبلات، ويتم وضع الطبق الرئيسي في المركز السفلي من مكان الجلوس، ووضع صحن السلطة أو الشوربة فوق الطبق الرئيسي. وضع الشوّك على الجناب الأيسر من الأطباق، والسكاكين والملاعق من الجهة السمنى، ووضع شوّك السلطة على يسار شوّك الطعام.


شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
شركة تخزين اثاث بالرياض
شركة تنظيف بجدة
شركة تنظيف منازل بالرياض
Call Now Button
error: Content is protected !!